🍅 Помидоры в снегу на зиму — нежные, ароматные и очень аппетитные ❄
Эти яркие баночки смотрятся на полке по-настоящему празднично 🌿
Помидоры остаются плотными, а чеснок придаёт им пикантный вкус и тот самый «снежный» аромат 💛
Зимой они будут идеальны и к мясу, и к картошечке, и просто как закуска 🥂
📝 Ингредиенты:
На 1 кг помидоров:
Чеснок — 100 г
Маринад (на 1 л воды):
Вода — 1 л
Сахар — 4 ст. ложки (100 г)
Соль — 2 ст. ложки (60 г)
Уксус 9% — 100 мл (8 ст. ложек)
🍲 Как готовить:
Вымойте небольшие круглые помидоры (подойдут и черри), уложите в стерилизованные банки.
Залейте кипятком на 15–20 минут, прикрыв крышками.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
Влейте уксус и сразу снимите с огня.
В банки с помидорами добавьте измельчённый чеснок.
Залейте горячим маринадом, закатайте, переверните банки крышками вниз и укутайте.
На следующий день уберите в место хранения.
✨ «Помидоры в снегу» не только вкусные, но и очень красивые — будто зимнее чудо в баночке 🌻
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Готовить легко
😁 Женский юмор • подписаться
