Публикации канала «Загадки Вкуса🥘»

Очень вкусные сендвичи 🥪 Список ингредиентов 🍞Чиабатта 🥫Песто 🍅Красные и желтые томаты 🌭Хамон 🧀Буррата 🥬Базилик Бальзамический соус 🧈Оливковое масло Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Сырный куриный суп 🍲 Список ингредиентов 🍗Куриное филе - 1 шт. 🧅Лук - 1 шт. 🥕Морковь - 1 шт. 🥔Картофель - 3 шт. 🍝Вермишель - 2 ст.л. 🧂Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок - по вкусу 🌿Лавровый лист - 3 шт. 🧀Сыр плавленый - 2 ст.л. 🥬Зелень любая 💦Вода (кипяток) - 2 литра Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Перец по-царски🔥 Список ингредиентов 🌶️перчики 🥩400 г фарша (у меня говяжий) 🥬укроп 🧂специи (у меня копченая паприка, сушеный чеснок, чесночная соль) 🥓бекон Готовим на средних углях 12-15 мин⏱️ Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Домашняя пицца 🍕 Список ингредиентов Тесто: 🌾Мука 300 г 🧂Соль 1/2 ч.л. 🍥Сахар 1 ст.л. 🍬Сухие дрожжи 3/4 ч.л. 🧈Растительное масло 2 ст.л. 💦Теплая вода 200 мл Начинка: 🍅Кетчуп 2 ст.л. 🫕Майонез 2 ст.л. 🍅Аджика 2 ст.л. 🍄Шампиньоны 4 шт 🍗Куриное мясо 200 г 🍅Помидоры 2 шт 🧀Сыр моцарелла 200 г 🥬Базилик Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рецепт идеального теста, для лепки пельменей, вареников, мант и галушек 🥟 Список ингредиентов 💦В 700 мл. воду добавляем 🥚два яйца, 🥛3 ст. Л уксуса, 9% 🧈4 ст.л масла. 🧂Соль 1 ч.л. 🌾Муку 1700 гр. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

🥕Свекла готовится за 7 минут Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Буррито с колбасками пепперони и сливочным сыром 🌯 Список ингредиентов 🥩Говяжий фарш 700 гр 🧈Масло растительное 15 гр 🍖Пепперони 100 гр 🧅Лук суш 1 ч.л. 🧄Чеснок суш 1 ч.л. Паприка копченая 1 ч.л. 🥬Травы итальянские 1 ч.л. 🧂Соль / Черный перец по вкусу 🍅Томаты протертые 400 гр 🧀Сыр сливочный ( творожный ) 140 гр 🍥Сахарный песок 1 ч.л. 🥬Петрушка свежая 1 пучок Другие ингредиенты: 🧀Сыр моцарелла 250 гр 🫓Тортилья пшеничная или кукурузная 9 шт Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Блюдо из Португалии- Бакальяу а Браш 🥘 Список ингредиентов 🧅Лук репчатый 3 шт 🥔картофель 200 гр 🧄Чеснок 4зуб + 1 зуб в бульон 🥚яйца 5 шт (1 целое и 4 желтка) 🫒Маслины(на украшение) 🥬Петрушка 🐟Стейк трески 650-700 гр 🌿лавровый лист 4 шт 🌶️черный перец 🧈подсолнечное масло(для фритюра) 🧈оливковое масло для жарки 4 ст.л Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

🧂Когда солить мясо? Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Вяленые томаты 🍅 Список ингредиентов 🍅2-3 кг спелых томатов сорта «сливки» 🧄4-5 зубчиков чеснока 🌿2 веточки розмарина 🍥3ст.л сахара если помидоры кислые, соль, оливковое или подсолнечное масло. Ставим духовку на режим конвекции с температурой 90 градусов ( если таких режимов нет, сушим при открытой дверце) и вялим 4-5 часов пока не выпарится вся влага из томатов. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Восхитительный Торт «Птичка» или Армянский Торт «Птичье Молоко» 🍮 Список ингредиентов Коржи: 🌾330 г мука 🍫100 г какао-порошок 🥚3 шт яйца 🍥150 г сахар 🧈100 г масло 🍯140 г мед 🧂соль щепотка 🧂1 ч.л. с горкой сода Крем: 🥛650 г молоко 🍥150 г сахар 🥚50 г желток (примеоно 2шт) 🌽40 г кукурузный крахмал 🍫20 г какао порошок ванильный сахар 🍫100 г шоколад тёмный 🧈300 г сливочное масло Коржи нужно выпекать при 190°С - 4-6 минут Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Салат с секретной заправкой 🥗 Список ингредиентов 🍅сочные помидоры - 3 шт 🧅фиолетовый лук - 1 шт 🌱зелень - 1 пучок (укроп, петрушка, базилик) Заправка: 🧈растительное масло - 5 ст.ложек 🥛яблочный уксус - 2 ст.ложки 🧂соль - 1/3 ч.ложки 🍥сахар - 1/2 ч.ложки 🌶️черный перец - щепотка ✔️паприка - 1 ч.ложка 🌸зернистая горчица - 1 ч.ложка Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Гнезда из фарша 🥩 Список ингредиентов 🥩Фарш-800 гр. (у меня индейка+свинина) 🧅Лук-1 шт. 🥚Яйцо-1 шт. 🍞Хлеб-3 кусочка заливаем молоком или водой 🥬Зелень-пучок 🧂 Соль, перец, сухой чеснок , приправа для фарша -по вкусу 🧀Сыр-150гр. 🫕 Сметана -3 ст.л. 🧄Чеснок-2 зуб. 🥬Зелень пучок В духовку на 40 мин. при 180градусах Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Фаршированные оливки 🫒 Список ингредиентов 🫒Оливки без косточек, 🧀Сыр Фета или сербская брынза, 🥬Свежий укроп, 🧄Чеснок, 🧈Оливковое масло, 🍋Лимонная цедра, 🧀Пармезан, 🌶️Черный перец, 🍋Сок лимона. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Крутой способ приготовить картошку 🥔 Список ингредиентов 🥔3 средних картофеля 🌽2 ст.л. кукурузного крахмала 🧂Соль по вкусу 🧈Масло для жарки ⠀ Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Наивкуснейший творожник 🥧 Список ингредиентов 🫓Тесто слоеное дрожжевое — 400 г ( можно бездрожжевое) 🍚 Творог — 600 г 🥚Яйца — 3шт. 🍥Сахар — 150 г (по вкусу) 🍊Цитрусовая цедра — 1 ст. ложка 🫕 Сметаны-200г 🍫Крахмал кукурузный — 3 ст. ложки 🌸Ванилин — по вкусу Выпекать при 180°-50 минут. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Булочки с корицей 🍰 Список ингредиентов 🫓Тесто слоеное 500 гр 🌷Корица 15 гр 🍥Сахар 130 гр 🧈Масло сливочное 30 гр ➖Сгущенка вареная 2ст.л 🫕 Сметана 4ст.л Отправляем в духовку на 20 мин при 180 гр Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Салат «Шаркутье» 🥗 Список ингредиентов 🧀100 гр сыра твердого 🍖100 гр ветчины 🌭100 гр сырокопченной колбасы 🫑1 перец болгарский 🥒Соленый огурец 2-3 шт 🫕Майонез и соль по вкусу Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Луковые лепешки без замеса и дрожжей 🫓 Список ингредиентов 🌾200 гр муки 💦420 гр воды 🍥1/2 ст л сахара 🧂1 чл соли 🥬Зеленый лук 🧄Сухой чеснок 🧈1 ст л масла, у меня ароматное 🌻 Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Домашняя колбаса 🌸 Список ингредиентов 🥩свинина (лопатка) 2 кг 🧂соль 2 ст.л. 🌶️черный молотый перец 2 ч.л. 🌰мускатный орех 0,5 шт 💦холодная вода 200 г 🌸черево (кишка свиная) 2,5 м Загадки Вкуса 🥘 Подписаться