Пряные баклажаны на зиму 🔥
Ингредиенты 📌
2.5 кг. баклажан
3 болгарских перца
4 головки чеснока
4 острых перца по желанию
Пучок петрушки
50 мл. подсолнечного масла
2 ст.л. соли
150 гр. сахара
Лавровый лист пару шт.
Перец горошек шепотку
60 мл. 9% уксуса
Для рассола:
2.5 литров воды
500 мл. 9% уксуса
100 гр. соли
