Печеночный паштет 🔥
Ингредиенты 📌
1 кг. печени ( у меня говяжья )
1 морковь
1 луковица
Один стебель сельдерея ( по желанию)
Чеснок
1 яблоко ( желательно кислое )
1 груша ( это на любителя, я люблю)
200 гр. клюквы
2 ст.л. сахара
10 гр. желатина ( 1 ст.л.) + 50 мл. воды
Соль и перец по вкусу
Всем приятного аппетита ❤️
