Сациви 🔥
Ингредиенты📌
Для соуса:
- Свежая кинза — 50 г
- Чеснок — 6 зубчиков
- Грецкие орехи — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Шафран
- Хмели-сунели — 6 ч. ложек
- Перец чили — по желанию
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Куриный бульон — 1,0–1,5 л
Для приготовления курицы и бульона:
- Курица — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец чёрный горошком — 10 шт.
- Перец душистый горошком — 4 шт.
- Вода — 2,5 л
- Соль — по вкусу
Всем приятного аппетита ♥️
#сациви #юля #рецепт