Публикация от 11 ноября 2026

Розовая сказка на озере Сасык-Сиваш Прямо сейчас на крымском озере Сасык-Сиваш вовсю идет сбор соли. На 30 гектарах в четырех промышленных бассейнах ежедневно добывают до 250 тонн минералов 🌊 Специалисты до сих пор используют легендарный комбайн 1939 года. А знаете, откуда у соли нежный малиновый оттенок? Все дело в микроводоросли Дуналиелла Солоноводная — она выживает в сверхсоленой среде и окрашивает кристаллы бета-каротином. Крымская розовая соль — большая редкость: в мире всего четыре таких предприятия. Ее используют в кулинарии, косметике, животноводстве и даже против гололеда. 🏕️ Едем Отдыхать