ЯНТАРНАЯ ЗОЛОТАЯ ИКРА
Красная икра ушла в премиум-сегмент. Спрос на деликатес в регионе рухнул на 70-80%.
Не потому, что все дружно перешли на ЗОЖ. Просто у буржуйского бутера внезапно появился финансовый ценз.
За год икорка подорожала на 50%, а цены продолжают расти на 1,5-2 тысячи рублей каждую неделю. Сейчас килограмм стоит более 20 тысяч рублей. И это пока.
К Новому году, по прогнозам продавцов, ценник может взлететь до 35-40 тысяч за килограмм.
В общем красная икра больше не закуска, а лакшери-деликатес. Видимо, новогодний стол будет теперь выглядеть так: оливье по классике, мандарины по традиции, красная икра – в кредит по предварительному одобрению банка.
А вы как, балуете себя икоркой?
Подпишись на нас 👇
