неЯНТАРНОЕ МАСЛЯНОЕ РАССЛЕДОВАНИЕ
Федеральное бюро судебной экспертизы и оценки решило проверить один из самых дорогих лотов на продуктовых полках – сливочное масло.
В ходе экспертной проверки выяснилось, что в брикетах популярных брендов (в их числе "Вкуснотеево", "Крестьянское", "Брест-Литовск", "Экомилк", "Внуковское", "Сыробогатов" и другие) – подделка.
Вместо животных жиров в 7 из 10 пачек содержится пальмовое масло и непонятные добавки. В 86 образцах (69,3%) нашли фитостерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин). И это при том, что на пачках написано "натуральное сливочное масло".
Помимо трансжиров, эксперты нашли в составах и другую запрещенку – сорбиновую кислоту (консервант, который в натуральное сливочное изделие добавлять нельзя). В нескольких пачках обнаружены следы дрожжей и плесени.
Всего проверили 124 брикета жирностью 82,5% из крупных супермаркетов Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя.
А вы какое маслице берете?
Подпишись на нас 👇
