На Ямале стартовал первый этап убойной кампании по заготовке оленины
Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» в Приуральском районе приступил к заготовке мяса северного оленя. Первая партия животных поступила на предприятие 29 августа.
Убойная кампания в округе проходит поэтапно. МУП «Паюта» — единственное предприятие в округе, которое начинает заготовку уже в сентябре.
Основной этап убойной кампании на Ямале начнется с наступлением холодов. Убой северных оленей будет проводиться на 15 современных специализированных комплексах, расположенных в Тазовском, Ямальском, Приуральском, Шурышкарском, Пуровском и Надымском районах.