🧅 Готовим лук к зиме: чтобы не пророс и не сгнил!
Друзья, сезон заготовок в самом разгаре! Чтобы урожай лука долежал до весны крепким и сочным, важно всё сделать правильно. Сохраняйте памятку 👇
✂️ Правильная подготовка
- Корни: обрезаем аккуратно, не задевая донце.
- Перо: оставляем «хвостик» 1–2 см. Шейка — главный барьер от инфекций!
- Чешуя: снимаем только верхний грязный слой. До красноватого слоя не чистим! Чем больше сухих чешуек останется, тем дольше пролежит луковица.
❄️ Идеальные условия хранения
- Температура: золотая середина — 3–4 °C. Допустимый диапазон: от 3 до 18 °C.
- Влажность: строго не выше 60%.
- Свет: только полная темнота. На свету лук моментально теряет влагу и портится.
🚨 Важно!
Все подозрительные, мягкие или повреждённые луковицы сразу откладываем в «карантин». Используем их в первую очередь — на еду или заморозку.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
💬 Делитесь в комментариях:
А где вы храните лук? В квартире, на утеплённом балконе или в погребе? Какие сорта лучше всего лежат до весны? Жду ваши советы! 👇
