🍪 Домашние Choco Pie
📝 Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахар - 70 гр
Мука - 4 ст.л с горкой
Разрыхлитель - 5 гр
Для крема:
Желатин - 5 гр
Вода - 30 мл
Сахар - 110 гр
Для глазури:
Шоколад - 250 гр
Масло растительное - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин.
2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин.
3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч.
4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин.
😂 Юмор • Подписаться
🌿 Бабушкина мудрость
✨ Лайфхаки • Подписаться
