Тарт с грушей и сыром Бри
Нам понадобятся:
🍐Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп.
🍐2-3 груши конференция
🍐Сыр Бри (у меня ушло 1,5 пачки)
🍐Один желток
🍐Немного муки
🍐Грецкие орехи обжаренные
🍐Мёд
🍐Пергаментная бумага
Духовку разогреваем до 200°С
Тесто заранее размораживаем, слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности (у меня было два пласта), защипываем бортики и перекладываем на противень, застеленный бумагой.
Нарезаем тонкими слайдами грушу и сыр.
Выкладываем грушу и сыр чередуя между собой. Смазываем края теста взбитым желтком и отправляем наш тарт в духовку на 15-20 мин, до румяной корочки на тесте.
Вынимаем, посыпаем рубленным грецким орехом и поливаем мёдом. Можно вместо ореха посыпать корицей
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
