Лимонный кекс
Нам понадобиться;
мука - 230 гр
сметана - 250 гр
яйца - 3 шт
растительное масло - 125 мл
сахар - 150 гр
разрыхлитель - 2 ч.л
соль - 1/2 ч.л
лимон - 1 шт (цедра и лимонный сок)
Готовим;
В миску отправляем яйца, сахар, сметану, объединяем с помощью венчика.
Можно воспользоваться миксером, но долго ингредиенты не взбиваем, буквально до объединения.
Далее вливаем в тесто растительное масло, сок лимона 1 ст.л и цедру, смешиваем.
Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, соль. И также смешиваем до объединения.
Застилаем пергаментную бумагу форму для запекания. Вливаем тесто, отправляем выпекаться заранее разогретую до 180°
духовку на 1 час. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Также ориентируйтесь на свою духовку и размер формы.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
