Публикация от 30 июня 2026

🍓 Ягодно-творожное суфле 📝 Ингредиенты: Замороженная клубника - 300 гр Мягкий творог 0,2 % - 300 гр Желатин - 30 гр Вода - 90-120 мл 🔥 Приготовление: 1. Залить желатин холодной водой и оставить набухать на 10-15 минут. 2. Клубнику прогреть в сотейнике 3-5 минут, пробить в пюре. 3. Добавить желатин в горячее пюре и полностью растворить. 4. Немного остудить, добавить творог и пробить блендером до гладкости. 5. Вылить массу в форму и убрать в холодильник минимум на 6 часов. 6. Перед нарезкой можно поставить на 20 минут в морозилку. Нарезать кубиками и по желанию обвалять в сахарной пудре. 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф