Публикация от 29 июня 2026

Черничный пирог Тесто: Мука — 250 г Сливочное масло — 125 г Сахар — 50 г Яичный желток — 1 шт Соль — щепотка Начинка: Черника — 500 г Яичный белок — 2 шт Банан — 1 шт Миндаль — 50 г Корица — 0,5 ч.л. Мороженое — для подачи Соедините все ингредиенты для теста и тщательно перемешайте, оставьте в прохладном месте минут на 40 Взбейте яичные белки, добавьте к ним чернику, нарезанные бананы, дробленый миндаль, сахар и корицу. Тесто разделите на 2 неравные части (для основы и верха), раскатайте обе в круг. На большей части сформируйте бортики, выложите начинку. Накройте меньшей частью теста, наколите пирог вилкой, смажьте яйцом. Выпекайте 40–45 минут при 130 💡Смотри и делай 😹Черный кот Юмор 👨‍🍳 Карманный шеф