Пирожок с капустой
Ингредиенты:
Кефир - 350 гр
Яйцо - 5 шт
Сметана - 2 ст ложки
Мука - 210 гр
Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку
Сода или разрыхлитель - 1 ч ложк
Капуста - 1/2 качана
Растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Отставляем тесто и занимаемся начинкой
Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим.
Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так.
Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
