Творожно-маковый пирог
Ингредиенты:
100 г слив. масла
200 г муки
1 ч.л разрыхлителя
90 г мака
450 г творога
3 яйца
3,5 ст.л кукурузного крахмала
130 г сахара
ванильный сахар
Приготовление:
Мак необходимо залить кипятком на 20 минут. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Распределяем тесто по форме, формируя бортики. Убираем форму в холодильник.
Для начинки взбиваем блендером до однородного состояния творог с яйцами, затем добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал. Делим начинку на две части, одну чуть поменьше, к ней добавляем мак. Далее заполняем форму с основой, выкладывая начинку поочередно. Отправляем в разогретую до 180 гр минут на 50.
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
