Домашние глазированные сырки - просто готовить, а на вкус сильно лучше магазинных 🤩 у меня получилось 11 сырков: 5 шт в формочках для сырков и 6 шт в форме для кексов.
Сохраняй ✨
🤍Основа:
Творог (3 брикета по 180 гр);
Сливочное масло 50 гр;
Сахарная пудра 80 гр.
🤎Глазурь:
Шоколад (у меня в каплях) примерно 180 гр молочного и 180 гр белого;
Кокосовое масло 80 гр
(Сублимированная малина и орешки для украшения)
❤️Начинка у меня - вареная сгущенка.
Смешиваем творог, пудру и мягкое масло, блендерим для однородной консистенции. Выкладываем в формы, заполняя их наполовину. Делаем углубления, выкладываем туда начинку, сверху снова массу. Разравниваем и отправляем в морозилку на 3+ часа.
Для глазури растапливаем шоколад (водяная баня или микроволновка пиками), добавляем растопленное кокосовое масло, перемешиваем. Окунаем сырки в шоколад, украшаем по желанию и убираем в холодильник на пару часов
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф
