Муссовый десерт, который тает во рту 🤤
Ингредиенты:
Для сливочного мусса:
• Сливки 33% — 220 мл
• Молоко — 120 мл
• Желатин — 6г
• Холодная вода — 36 мл
• Сахар — 20 г
Для мангового мусса:
• Манго — 220 мл
• Сливки 33% — 180 мл
• Желатин — 6 г
• Холодная вода — 36 мл
• Грейпфрут — 50 г
💡Смотри и делай
😹Черный кот Юмор
👨🍳 Карманный шеф