К утреннему кофе восторг!🥹💫
Куличи тоже сделаем, а пока берите идею очень простого и удачного десерта🌷
Ингредиенты:
Творог 5-9% - 700 гр
Яйца категории СО - 3 шт
Сахар - 100 гр
Соль - 2 щепотки
Сметана 20% - 100 гр
Крахмал кукурузный - 35 гр
Масло сливочное 82,5% - 100 гр
Цедра одного апельсина (только верхний оранжевый тонкий слой)
Изюм - 120 гр
Для глазури:
Плитка шоколада - 75 гр (у меня молочный)
Масло подсолнечное - 10 мл
1️⃣В творог добавить яйцо, сахар, соль, сметану, крахмал, растопленное сливочное масло, цедру апельсина и тщательно перебить погружным блендером.
2️⃣Затем вмешать изюм и выложить в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом. У меня форма размером 12*22 см.
3️⃣Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Смотрите готовность по румяной верхушке.
4️⃣После выпекания оставить стабилизироваться в прохладном месте хотя бы на 1 час.
5️⃣Переворачиваем готовый сырник верхушкой вниз и поливаем глазурью, растопив шоколад с маслом и хорошо объединив массу венчиком. Дайте ему еще постоять в холодильнике пару часов и наслаждайтесь.
Выпечка🧁Карманный шеф
