Публикация от 7 марта 2026

Пышки, которые тают во рту 😋 Ингредиенты: ▫️Молоко – 200 мл. ▫️Сухие дрожжи – 5 гр. ▫️Сахар – 1 ст.л. ▫️Соль – 1 ч.л. без горки ▫️Подсолнечное или оливковое масло – 2 ст.л. ▫️Мука – 400-450 гр. Приготовление: ▫️В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, масло и частями просеянную муку. ▫️Замесить мягкое, слегка липкое тесто (не делайте его тугим!) ▫️Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 ч. до увеличения в объёме в 2 раза. ▫️Обмять тесто и убрать в холодильник на 12-24 ч. для максимальной воздушности. ▫️Достать тесто, оставить при комнатной температуре на 1-2 ч. до подъёма. ▫️Сформировать пышки и обжарить с обеих сторон в разогретом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 😂Юмор и анекдоты 🥐 выпечка с любовью