ВКУСНЯТИНА ЗА 10 МИНУТ! ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ ИЗ ЛАВАША
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Творог — 250 г
✅ Сыр твёрдый — 200 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Лаваш тонкий — 2 шт. (около 200 г)
✅ Зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить творог и яйца, хорошо перемешать.
2. По желанию добавить мелко нарезанную зелень.
3. Приправить чёрным молотым перцем и при необходимости посолить.
4. Лаваш нарезать на прямоугольники удобного размера.
5. Выложить начинку на край каждого прямоугольника и свернуть плотными трубочками.
6. Обжарить трубочки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки со всех сторон.
7. Либо выложить трубочки на противень, смазать взбитым желтком и запекать при 180°C около 15 минут до румяности.
СОВЕТЫ:
✅ Используйте сухой творог — начинка не будет вытекать.
✅ Сыр подойдёт любой хорошо плавящийся.
✅ Начинку можно менять: ветчина, помидоры, зелёный лук, грибы.
✅ В духовке трубочки получаются менее жирными, на сковороде — более хрустящими.
✅ Вкусны как горячими, так и остывшими — отличный вариант для перекуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🍳Кулинарный канал
😂Юмор и анекдоты на каждый день
🥐 выпечка с любовью
