КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ ПЮРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель — 400 г
✅ Крахмал — 3–4 ст. л.
✅ Соль — по вкусу
✅ Перец — по вкусу
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до мягкости.
2. Слить воду, размять в пюре. Добавить соль, перец и крахмал, хорошо перемешать.
3. Сформировать руками небольшие лепёшки.
4. Обжарить в разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.
СОВЕТЫ:
✅ Если масса получается слишком мягкой — добавьте ещё 1 ст. л. крахмала.
✅ Для аромата можно добавить чеснок или зелень.
✅ Жарьте на среднем огне, чтобы лепёшки прожарились равномерно.
✅ Особенно вкусно подавать со сметаной или чесночным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🍳Кулинарный канал
😂Юмор и анекдоты на каждый день
🥐 выпечка с любовью
