ЭТО ПЕЧЕНЬЕ СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ЛЮБИМЫМ. НЕЖНОЕ ТЕСТО И БОГАТАЯ НАЧИНКА С ИЗЮМОМ, ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ. ГОТОВИТСЯ БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ. РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛОЧКА.
ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ (≈18 шт.):
ТЕСТО:
✅ Йогурт без сахара — 120 мл
✅ Яйцо — 1 шт. (или 1 желток)
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 260 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка
НАЧИНКА:
✅ Изюм — 50 г
✅ Шоколад — 50 г
✅ Сахар — 60 г
✅ Орехи — 40 г
✅ Мак — 15 г
✅ Яичный белок — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло растопить и слегка остудить. Смешать с йогуртом, яйцом (или желтком) и щепоткой соли.
2. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к жидкой смеси. Замесить мягкое, не липкое тесто.
3. Для начинки измельчить орехи и шоколад, смешать с изюмом, сахаром и маком. Добавить белок и хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на части, каждую раскатать, выложить начинку и сформировать печенье удобной формы.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать в хорошо разогретой до 180°C духовке 15–20 минут до лёгкого румянца.
ПРИМЕЧАНИЕ:
✅ Йогурт можно заменить:
– кефиром (муки 270–280 г)
– сметаной (муки около 250 г)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🍪
👩🍳Кулинарный канал
😂Юмор и анекдоты на каждый день
🥐 выпечка с любовью
