БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 130 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
✅ Растительное масло — 80 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — около 300 г
✅ Сахар — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, яйцо, соль и сахар. Влить растительное масло и хорошо перемешать венчиком.
2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, податливое тесто.
3. Сформировать из теста жгут и разделить его на 16 равных частей (примерно по 40 г).
4. Каждый кусочек раскатать в небольшой жгутик и слегка приплюснуть руками.
5. Одну сторону заготовки обмакнуть в сахар, слегка прижать.
6. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень смазывать не нужно.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до лёгкой румяности.
8. Готовое печенье остудить и подавать к чаю.
СОВЕТЫ:
✅ Печенье получается нежным, воздушным и не сухим.
✅ Можно добавить ванилин, корицу или цедру лимона.
✅ Отличный вариант быстрой домашней выпечки «на каждый день».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
👩🍳Кулинарный канал
😂Юмор и анекдоты на каждый день
🥐 выпечка с любовью
