ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки
Дополнительно:
Джем
2 желтка + 4 ч.л воды (для смазывания)
Сахар + ванильный сахар (по желанию)
Приготовление:
1. В миске соедините молоко, воду, сахар, ванильный сахар и дрожжи.
2. Добавьте белки, растительное масло и соль.
3. Вмешайте муку до получения мягкого теста.
4. Разделите тесто на 4 части и дайте постоять 10 минут.
5. Раскатайте каждую часть тонко.
6. Смажьте растительным маслом и разрежьте на 4 части.
7. Переложите булочки на противень, накройте и дайте постоять 30 минут.
8. Сделайте углубление и заполните джемом.
9. Смажьте желтком с водой.
10. Посыпьте сахаром после подсыхания желтка (через 5-7 минут).
11. Выпекайте 25 минут при 180 градусах.
АВТОР natashka_food
Πpиятнoгo чaeпития!
Выпечка к чаю
И хоpошeго вceм настроения!
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
