Забудьте о пончиках — в тренде ватрушки по ГОСТ: как из детства — хит советских столовых.
Беру муку, дрожжи и творог — и пеку ватрушки по ГОСТ прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для чаепития или ностальгического десерта. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких сложных манипуляций, минимум ингредиентов — и при этом ватрушки получаются такими нежными, что тают во рту.
Получается обалденная вкуснятина: мягкое дрожжевое тесто и нежная творожная начинка с ванильной ноткой. Ватрушки мягче пуха, слаще курабье и исчезают со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще одну».
Для приготовления вам понадобится: для теста — 400 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 50 г сахара, 20 г дрожжей, 50 г масла, соль; для начинки — 400 г творога, 1 яйцо, 50 г сахара, ванилин. Замесите дрожжевое тесто, оставьте на 1 час. Творог протрите с яйцом, сахаром и ванилином. Тесто разделите на шарики, сделайте углубление, наполните начинкой. Выпекайте при 180°C около 20 минут. Приятного чаепития!
Πpиятнoгo чaeпития!
Выпечка к чаю
И хоpошeго вceм настроения!
НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ:
МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК
ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ
БУДЬТЕ С НАМИ
