ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «НЕВИДИМЫЙ»
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Молоко - 200 мл
Сливочное масло - 60 г
Мука - 140 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яблоки - 5-6 шт (средние)
Приготовление:
1. Сначала взбиваем яйца с сахаром (включая ванильный), растопленным сливочным маслом и молоком.
2. Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Яблоки очищаем, нарезаем тонкими ломтиками и смешиваем с тестом (яблок должно быть много).
4. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
5. У меня форма размером 22 на 13 см (высота около 10 см). Если форма больше, то может потребоваться меньше времени.
6. Пирог можно подавать горячим, например, с шариком мороженого, но мне нравится полностью остудить его, убрать на пару часов в холодильник, посыпать сахарной пудрой и только потом подавать.
АВТОР zmievskie
Πpиятнoгo чaeпития!
Выпечка к чаю
И хоpошeго вceм настроения!
