ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Ингредиенты:
500 г муки
350 мл молока
1 ст. ложка дрожжей
1 ст. ложка сахара
100 г сливочного масла или маргарина
Соль
Картофель
Лук
Зелень
Специи по вкусу
В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте. В муку добавьте соль, влейте молочную смесь и замесите тесто, добавив растопленное сливочное масло, и вымесите еще раз. Уберите в теплое место на 1 час. Отварите картофель, разомните, добавьте зелень, обжаренный лук, соль и перец. Подошедшее тесто разделите на шарики. Разомните, добавьте начинку и защипите. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Если хотите печеные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Автор: cookwithsofi
Πpиятнoгo чaeпития!
Выпечка к чаю
И хоpошeго вceм настроения!
