Трюфель с курагой
Ингредиенты:
Финики 75г
Курага 80г
Протеин ванильный (порошок) 30г
Паста миндальная 40г
Миндальное молоко 20г
Кокосовое масло 15г
Грецкий орех дробленый 20г
Специи (корица, кардамон) по вкусу
Грецкий орех для обсыпки, измельченный в крошку 20г.
Курагу залить кипятком, дать полежать 3-5 минут. Финики залить кипятком, дать полежать 2 минуты. Снять с них шкурку.
Все ингредиенты, кроме ореха перемолоть в блендере, до состояния однородной массы. Добавить орехи, перемешать.
Скатать шарики по 10г и обвалять в крошке из грецкого ореха.
Хранить в холодильнике в контейнере до 2-х недель.
