Пицца на сковороде
Эта пицца на сковороде — спасение, когда хочется вкусного и быстрого ужина! Хрустящая яичная основа, расплавленный сыр и любимая начинка — готовится за 15 минут без возни с тестом. Идеальный вариант для спонтанных гастрономических желаний!
Нам понадобится:
Для основы:
- Яйца — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Специи (орегано/базилик) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Для начинки:
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Сыр (моцарелла/чеддер) — 100 г
- Шампиньоны — 50 г
- Колбаса/ветчина — 70 г
- Помидор — 1 шт.
Приготовление:
1. Взбейте яйца со специями вилкой до однородности.
2. На разогретой сковороде с маслом вылейте смесь, жарьте 2-3 минуты на среднем огне до схватывания.
3. Переверните "блин", выключите огонь.
4. Смажьте кетчупом, посыпьте ½ сыра, выложите начинку: грибы (обжаренные заранее), колбасу, тонкие дольки помидора.
5. Засыпьте оставшимся сыром, накройте крышкой.
6. Готовьте на минимальном огне 7-10 минут до расплавления сыра.
