Выпечка к чаю
MAX ·
ПИРОГ, КОТОРЫЙ ЛЕТИТ В ДУХОВКУ ЗА 30 МИНУТ! АРОМАТ ШОКОЛАДА И СОЧНОГО ПОВИДЛА ПРОСТО ВЗРЫВАЕТ КУХНЮ! ТАКОЕ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ СРАЗУ, НЕ ДАВАЯ ОСТЫТЬ!
ПИРОГ ЗА 30 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйцо — 3 шт.
✅ Сахар — 150 г
✅ Ванилин — 1 г
✅ Соль — щепотка
✅ Растительное масло — 100 мл
✅ Молоко — 100 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Какао — 50 г
✅ Мука — 200–250 г
НАЧИНКА:
✅ Джем — 150–200 г
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
✅ Масло сливочное — 50 г
✅ Мука — 100 г
✅ Сахар — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилином до пышной белой массы.
2. Добавить молоко и растительное масло, тщательно перемешать.
3. Всыпать какао и перемешать вручную до однородности.
4. Ввести разрыхлитель и постепенно добавлять муку, вымешивая тесто до консистенции густой сметаны.
5. Переложить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.
6. Сверху каплями выложить джем равномерно по поверхности теста.
7. Для штрейзеля смешать сливочное масло, муку и сахар, перетереть в крошку и посыпать сверху пирога.
8. Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог примерно 40–60 минут до готовности.
9. Проверить готовность деревянной шпажкой: если на ней нет сырого теста, пирог готов.
10. Дать пирогу полностью остыть перед нарезкой, при желании посыпать сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
✅ Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.
✅ Джем можно использовать любой по вкусу — абрикосовый, ягодный или варенье.
✅ Штрейзель придаёт пирогу красивый вид и приятную хрустящую текстуру.
✅ Время выпечки зависит от мощности вашей духовки, ориентируйтесь на готовность шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
