Печенье из овсяных хлопьев с орешками
Ингредиенты:
• овсяные хлопья - 1 стакан,
• яйцо - 1 шт.,
• сахар - 3 ст. ложки,
• сахар ванильный - 1 ч. ложка,
• сливочное масло - 100 гр.,
• изюм - 80 гр.,
• грецкие орехи - 3 ст. ложки,
• сухари ванильные - 2 ч. ложки,
• фундук - по вкусу,
• курага - по вкусу.
Приготовление:
Хлопья обжарить на сухой сковороде, переложить в пакет, раскатать скалкой до получения муки.
Желток растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Масло размять и соединить с желтковой смесью.
Взбить белок.
В масляно-яичную смесь добавить хлопья, орехи, сухари, изюм, белок. Всё смешать.
Духовку нагреть до 180°С.
На выстеленный бумагой противень выложить печенье, в середину положить орех или курагу.
Выпекать 20 минут до золотистого цвета.
Πpиятнoгo чaeпития!
