Творожные шарики
Быстро и вкусно к чаю
250гр творога
1 яйцо
4 стол лож сахара
200-230гр муки
1ч лож разрыхлителя
2 стол ложек сметаны.
Творог, яйцо, сметану, сахар разрыхлитель, смешать хорошо или пробить блендером.
Добавить муку, тесто будет липкое, убрать минут на 20 в холодильник (не в морозилку)
После разделить руками слегка припыленными мукой, мукой советую не увлекаться
Шарики у меня не большие по 22 грама где то, вышло 26-27шт Крупные просто могут не прожарится.
Жарим в большом количестве масла, я взяла глубокий небольшой сотейник с толстым дном.
Масло нагреть и убавить до среднего огня , жарим до золотистого цвета. Готовые шарики сначала выложить на салфетку.
А дальше как душе угодно, пудра, сгущёнка, варенье нутелла.
Тёплые конечно, очень вкусные!
Друзья обязательно приготовьте!
Не пожалейте лайка.
Πpиятнoгo чaeпития!
