Вкусные блины на кислом молоке со сгущенкой
Нужные ингредиенты
400 мл кислого молока
200 мл молока
200 гр муки
2 яйца
2-4 столовые ложки сахарного песка
4 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
500 гр вареного сгущенного молока
Начинаем процесс
В первую очередь в отдельную ёмкость вбиваем яйца, сыпем сахарный песок и соль. Используя венчик, все немного взбиваем.
После чего наливаем кислое молоко и сыпем муку. Замешиваем густое тесто. У нас не должно быть комочков.
В последнюю очередь вливаем обычное молоко, масло и снова хорошо размешиваем до жидкой консистенции.
Разогреваем сковороду и выпекаем на ней тоненькие блинчики с обеих сторон до готовности. Затем складываем их стопочкой.
После чего раскладываем каждый из них и на край выкладываем по полоске варёной сгущенки. Сворачиваем и помещаем на блюдо для подачи. Такой процесс проделываем с каждым блинчиком. По желанию можете добавить творог в начинку.
