Очень вкусные сливочные пряники — мягкие, нежные и долго не черствеют 🤍
Что-то между домашним пряником и мягким печеньем ✨
Сливочные Пряники 🍶
Ингредиенты:
* Сливочное масло — 100 г
* Сахар — 120 г
* Яйцо — 1 шт
* Сметана — 120 г
* Мука — 320–350 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Ваниль — по вкусу
* Щепотка соли
Для глазури:
* Сахарная пудра — 120 г
* Молоко или сливки — 2–3 ст.л.
Приготовление:
1. Мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйцо и сметану.
3. Всыпать ваниль, соль, разрыхлитель и муку.
4. Замесить мягкое тесто.
5. Скатать шарики и слегка приплюснуть.
6. Выпекать при 180°C примерно 15–18 минут.
7. Остывшие пряники покрыть глазурью 🤍
Для этих пряников идеально подходит простая сливочная глазурь 🤍
Глазурь для пряников ✨
* Сахарная пудра — 120 г
* Молоко или сливки — 2–3 ст.л.
Как готовить:
1. Просеять сахарную пудру.
2. Постепенно добавить молоко или сливки.
3. Хорошо размешать до гладкости.
Глазурь должна получиться:
* не слишком жидкой,
* но и не густой,
* чтобы красиво стекала с пряников 🤍
👉 Если густая — добавить пару капель молока.
👉 Если жидкая — немного сахарной пудры.
Лучше покрывать слегка тёплые пряники ✨
Тогда глазурь ложится особенно красиво и нежно.
Получаются очень мягкие, сливочные и домашние ☕✨
