Домашняя «Прага» на сметане
Тот самый торт, который получается с первого раза. Очень нежный, влажный, насыщенно шоколадный и без сложных продуктов.
Нам понадобится:
Бисквит:
3 яйца
180 г сахара
200 г сметаны
180 г муки
35 г какао
1 ч. л. соды
Крем:
500 г сметаны
80–100 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
60 г сливочного масла
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы. Добавить сметану. Вмешать сухие ингредиенты: муку, какао и соду. Выпекать бисквит при 180°C около 35 минут. Для крема смешать сметану, сахарную пудру, масло и какао. Промазать коржи и дать торту хорошо пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита
