Рецепт творожно-ягодного кекса
Ингредиенты:
Творог — 600 г
Яйца — 3 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Ягоды — 20 г
Приготовление:
Соединяем в одной миске творог, яйца, крахмал, подсластитель и ванилин.
Взбиваем блендером до гладкой однородной консистенции.
Переливаем творожную массу в форму для выпекания.
Сверху равномерно распределяем ягоды.
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 45 минут.
После выпекания выключаем духовку и оставляем кекс внутри еще на 5 минут.
Приятного аппетита!