ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ 🤗
Песочное рассыпчатое печенье готовится ну очень просто. Быстро и вкусно к чаю. Печенье на скорую руку. Вкус детства.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~28 штук (~ 480г):
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 80г сахара
- 1 ст.л. сметаны
~ 250г муки
- 0,5 ч.л разрыхлителя
- сахар 30г + 1 ч.л корицы (для посыпки)
Приготовление:
⠀
Сахар растереть с размягченным сливочным маслом.
Добавить яйцо и сметану.
Хорошо перемешать.
Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать.
Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. Посыпать сахаром с корицей.
Разрезать на ромбы и выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут.
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного чаепития!
