Сырные бублики
Эти хрустящие сырные бублики — идеальный перекус для любителей пикантных вкусов! Нежная творожно-сырная основа с хрустящей корочкой и ароматными специями. Готовятся за полчаса, а исчезают за минуты!
Нам понадобится:
- Творог 9% — 200 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Мука — 70-80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
- Семечки/мак/прованские травы — для посыпки
- Соль — щепотка
Приготовление:
1. Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте с творогом, яйцом и солью.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто (как пластилин).
3. Сформируйте бублики: скатайте колбаски толщиной 1,5 см, соедините концы.
4. Выложите на пергамент, посыпьте семечками или специями.
5. Выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки.
