Медовый кекс
⠀
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 г.
- Мёд - 100 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 50-100г. (по вкусу)
- Мука - 250 г.
- Корица - 2 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
⠀
🧑 Приготовление:
⠀
1. Сливочное масло и мёд растопить на водяной бане до золотистого цвета и остудить.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром до увеличения в объёме, добавить растопленное масло с мёдом и перемешать.
3. Просеять муку, корицу, разрыхлитель и хорошо перемешать.
4. Форму смазать маслом и распределить тесто.
Выпекать при 180с 40-50 минут, готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
