Банановый пирог с варёной сгущёнкой.
Когда хочется чего-нибудь вкусненького и на скорую руку.
У меня форма 20 на 20.
Готовим
Ингредиенты:
яйца - 3 шт
сахар - 80 гр
молоко - 200 мл
слив. масло - 100 гр
мука - 310 гр
соль - 0,5 ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л
ванилин - пакетик
бананы - 2 шт
вар.сгущёнка - 160 гр
сахарная пудра
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром, солью, ванилином, добавляем молоко, растопленное слив. масло, муку, разрыхлитель и перемешиваем.
Часть теста выкладываем в форму, затем бананы, вареную сгущёнку, оставшуюся часть теста и отправляем в духовку на 180° около 40 минут.
Важно! Тесто должно полностью закрывать сгущенку, иначе она вытечет через верх.
Готовый пирог немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
