Домашняя пицца.
Тесто:
* мука 500 гр
* яицо 1 шт
* дрожжи 11 гр
* соль 2 чайные ложки
* сахар 1 чайная ложка
* молоко 300 мл
* масло подсолнечное 50 мл
Начинка:
* соус из томатной пасты, майонеза и итальянских трав
* помидоры
* сыр моцарелла
* колбаса
Перемешать сухие ингредиенты. В тёплое молоко добавить яицо, влить эту смесь с сухую смесь.
Тесто немного помесить, поместить в ёмкость, смазанную маслом.
Положить в тёплое место на 40-50 минут (у меня разогретая духовка до 30 градусов).
Когда тесто поднялось, разделить на две части.
Раскатать руками основу для пиццы, смазать соусом и положить начинку.
Выпекать при 230 градусах минут 20.
Приятного аппетита.
