ПИРОГ "ПЯТИМИНУТКА".
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Яйца — 2 шт.
-Мука — 2 стакана
-Кефир — 1 стакан
-Сахар — 1 стакан
-Разрыхлитель — 10 г
-Ванилин — щепотка
-Изюм — 100 г
-Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соедините яйца, сахар и кефир, перемешайте блендером до однородности.
2. Постепенно подсыпайте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм, перемешайте.
3. Смажьте форму маслом и влейте тесто.
4. Выпекайте при 180 °С 30-35 минут до готовности, проверяя шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!