ТОП-3ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
Хрустящие снаружи и нежные внутри
Домашние вафельные трубочки — это всегда про уют, аромат ванили и вкус детства. А если добавить разные начинки, получается сразу три десерта в одном
Шоколадно-ореховые
🤍 С ванильным кремом
С клубничным кремом
Способ приготовления:
Основа для вафельных трубочек (для всех видов):
В миске взбейте яичные белки с сахаром до лёгкой пены.
Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и ванильную эссенцию.
Отдельно смешайте муку и кукурузный крахмал.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородного теста.
Для шоколадного варианта добавьте какао-порошок.
Выпекайте в вафельнице до золотистого цвета.
Сразу после выпечки сверните в трубочки (пока горячие!).
🥄 Начинки:
1. Шоколадно-ореховые: Смешайте ореховую пасту (фундук) и при желании добавьте немного растопленного шоколада. Начините трубочки.
2. Ванильный крем: Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до плотного крема. Добавьте ванильную эссенцию. Наполните трубочки.
3. Клубничный крем: Смешайте клубничное пюре с лёгким кремом (можно добавить немного взбитых сливок для нежности). Начините трубочки.
Совет: начиняйте трубочки только после полного остывания, чтобы они оставались хрустящими
Приятного аппетита
