🥛 Почему не стоит пить сырое молоко?
Парное молоко может казаться максимально натуральным и полезным продуктом, но отсутствие термической обработки повышает риск пищевых инфекций.
🐄 Даже внешне здоровое животное может быть источником опасных микроорганизмов. В сыром молоке потенциально могут присутствовать возбудители различных инфекций, в том числе микобактерии, связанные с туберкулёзом.
🔥 Пастеризация значительно снижает этот риск , поскольку нагрев уничтожает большинство опасных микроорганизмов. Кипячение также делает молоко безопаснее с точки зрения инфекций.
⚠️ Поэтому молоко неизвестного происхождения лучше не употреблять сырым — особенно детям, беременным, пожилым людям и людям с ослабленным иммунитетом.
👉 Время пенсионера! Подписаться
