В волгоградской курятине выявили кишечную палочку
Специалисты Волгоградского филиала ЦОК АПК обнаружили опасные бактерии в продукции из мяса птицы. Кишечная палочка найдена в четырёх образцах — охлаждённых голенях и крыльях бройлеров, а также в замороженном мясе механической обвалки.
С начала 2026 года эксперты проверили 26 проб. Информацию о выявленных нарушениях передали в Россельхознадзор для проведения проверки.