👀 Российские производители макарон «Макфа», «Роллтон» и других начали снижать содержание белка в продукции ради экономии.
Теперь вместо стандартных 13,5–14 г белка на 100 г продукции некоторые марки оставляют 12 г и даже 10 г. Из-за этого макароны хуже держат форму и быстро развариваются.
UPD. Компания "Маревен фуд сэнтрал" опровергла информацию о снижении нормы содержания белка в своей продукции.
Производитель "Ролтона" заявил, что количество белка в их продукции соответствует норме, макаронные изделия соответствуют ГОСТу, внутренние стандарты компании его превышают.
Волгоград Новости Сегодня
