Волгоград Изнутри
MAX ·
В Царицыне били шерсть смычком и разводили павлинов
Полтора века назад в Царицыне работало почти 70 видов ремёсел — от горчичного дела до профессиональных голубятников. Этнограф Александр Минх описал их для императора, а следы самых ярких можно найти в городе до сих пор.
🔨 Шерстобиты с волшебным луком. Минх называл их «самыми ничтожными по числу и самыми необходимыми». Мастера ходили по сёлам со специальным смычком — «чудовищным лучком» — и на станке отбивали остриженную шерсть, превращая её в пригодное для пряжи сырьё.
🕊️ Голубятники и цыцарководы. В Царицыне и Дубовке разводили породистых лётных голубей, а в богатых домах держали цесарок и павлинов. Правда, как писал Минх, «птица эта прихотлива».
🌼 Горчичная столица наравне с Дижоном. В 1801 году в Сарепте немец Иоганн Найтц открыл первую в России фабрику горчичного масла. Сегодня Волгоград даёт 96% российского горчичного масла, а в музее «Старая Сарепта» можно отжать его вручную на прессе по технологии XIX века — качество определяли по глухому треску жмыха.
Где увидеть: Музей-заповедник «Старая Сарепта» (ул. Изобильная, 10), Волгоградский краеведческий музей (просп. Ленина, 7).
Волгоград Изнутри
