🥬 В Приморье устроили массовую засолку капусты по-корейски: на кимчи ушло 150 килограммов пекинки
В Артёме впервые отметили корейский праздник кимджан — традицию коллективной заготовки кимчи на зиму, включённую в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Организатором выступило местное корейское общество «Ноиндан».
Ради такого события даже пригласили повара из Южной Кореи: она показала участникам, как правильно готовить острый соус яннём, раскрыла секреты рецепта и научила промазывать каждый капустный лист. После нескольких часов совместной готовки участники устроили дегустацию корейских блюд и праздничные выступления. Организаторы надеются, что теперь такой фестиваль будет проходить ежегодно.
Владивосток Первый — подписаться
